Kurkuma (lat. Curcuma longa) je začin koji se dobiva iz podzemnog stabla (rizoma) istoimene biljke karakteristične za područje Indije i jugoistočne Azije. Kurkuma ima bogatu povijest u Indiji kao začin, konzervans i sredstvo za bojanje, a stoljećima se upotrebljava u Ayurvedskoj medicini gdje je dobro dokumentirana kao prirodno ljekovito sredstvo.
Karakterističnu žutu boju kurkuma duguje polifenolu kurkuminu, aktivnom sastojku iz skupine kurkuminoida.
Nativni kurkumin se vrlo brzo neiskorišten izlučuje iz organizma, odnosno ima iznimno nisku bioraspoloživost.
Bioraspoloživost je omjer količine unosa hranjivih tvari u tijelo i dijela hranjivih tvari koja je zapravo probavljena, apsorbirana i metabolizirana konvencionalnim biokemijskim procesima. To je onaj dio doze lijeka ili dodatka prehrani koja je doista dostupna za djelovanje na ciljanome mjestu
Kapsule su neutralnog okusa i mirisa, 100% iz biljnog izvora, primjerene i za vegetarijance.
Način primjene: Preporučuje se uzimanje 1-2 kapsule dnevno najbolje za vrijeme obroka.
Recenzije
Još nema recenzija.